El Coloquio de Historia Oral, Voces de Protagonistas Azucareros, que se llevó a cabo los días 5 y 6 de diciembre en la Casa de la Aduana Vieja del Instituto de Ciencia Sociales y Humanidades “Alfonso Vélez Pliego” de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), reunió a sindicalistas azucareros y académicos para analizar el pasado y futuro de esta industria a nivel nacional.
El evento fue organizado por el Seminario Permanente sobre Industria, Trabajo y Organizaciones Sociales de la BUAP –dirigido por Teresa Ventura Rodríguez– y el cuerpo académico Educación y Trabajo de la Universidad Veracruzana (UV) –coordinado por Ángeles González Hernández–; participaron académicos de la BUAP, la UV, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y El Colegio de Michoacán.
Se abordó la problemática de producción y comercialización del azúcar de caña y los aportes del sindicalismo azucarero de la CTM y los sindicatos independientes.
Cipriano González Barrera, ex miembro fundador del Sindicato Independiente de Trabajadores del Ingenio El Potrero, Veracruz, señaló que la Reforma Laboral de 2012 anuló la participación de los sindicatos en la toma de decisiones en las empresas, actualmente carecen de fuerza para defender a los trabajadores y tienden a desaparecer o convertirse en sindicatos de membrete, por lo que los trabajadores deben buscar otras alternativas de organización para la defensa de sus derechos.
El también ex secretario de trabajo de la Sección 23 del Sindicato Nacional Azucarero (SNA) en el Ingenio El Potrero, reconoció a José María “Chema” Martínez como el líder que logró grandes conquistas contractuales para los azucareros, a las que renunciaron sus sucesores: “Hoy los trabajadores están a merced de los empresarios, los sindicatos están excluidos de las decisiones sobre el ingreso, promoción y permanencia de los trabajadores”.
Añadió que a nivel local el Ingenio El Potrero nunca aceptó a líderes combativos como Lucio Torres Molina, Rubén Hernández Régules y Silviano Ventura Castro, pero ese fracaso nos cabe de orgullo y lo consideramos como victoria porque de ahí tomaron ejemplo secciones hermanas que pelearon por su independencia y se consolidaron”.
Gabriel Silva Ortega, líder del Sindicato Independiente del Ingenio San Cristóbal, señaló que a 13 años de vida independiente han logrado mantener su fuente de trabajo y el pago de prestaciones a más de dos mil 300 obreros: “En esta zafra por única vez aceptamos pasar de la producción de azúcar refinada a estándar, lo que deja sin materia de trabajo a 240 trabajadores de los departamentos de refinación, envase y bodega, pero establecimos un acuerdo con la empresa para proteger los salarios de estos trabajadores”.
Por su parte, Salvador Esquer Pereda, del Comité Nacional de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar en el Fideicomiso de Empresas Expropiadas del Sector Azucarero, expuso la trayectoria y legado de Salvador Esquer Apodaca, dirigente nacional del SNA de 1983 hasta su muerte en 1995, quien a los 16 años de edad trabajó en el Ingenio Los Mochis (Sinaloa) como chofer, ayudante y maestro del taller mecánico.
A pregunta expresa aseguró que el dinero de los fideicomisos sindicales cancelados del Contrato Ley fue integrado al salario de los obreros, ante lo cual fue increpado por el obrero Francisco Llamas Fabián, del comité sindical de los independientes del Ingenio San Cristóbal. Respecto a Enrique Ramos Rodríguez, sucesor de Esquer Apodaca, dijo: “Le vinieron grandes los zapatos, tiene algunas demandas de carácter judicial, por lo que fue destituido y nunca han quedado claras las cuentas de los fideicomisos desaparecidos”.
En tanto Ángeles González destacó la falta de políticas públicas del gobierno federal y de los estados para la regulación de la producción y comercialización del azúcar, y no obstante subrayó: “Cada año los productores y obreros logran zafras récord, como la 2012-2013 en que los 55 ingenios del país molieron más de 61 mil toneladas de caña y produjeron siete millones de toneladas de azúcar, de las que Veracruz aportó 37 por ciento; de ahí el carácter político estratégico de esta industria que genera más de dos millones de empleos en 227 municipios de 15 estados del país”.
Olivia Domínguez Pérez, directora del Archivo General del Estado de Veracruz e investigadora de la UV; Agustín Jácome Espejo y Pablo Alfonso Hernández Vázquez presentaron el libro y video Testimonios del Movimiento Cañero en Veracruz de 1972 bajo el liderazgo de Roque Spinoso Foglia, asesinado en 1984 durante la administración del gobernador Agustín Acosta Lagunes.
Luis Montero García, del INAH-Veracruz, presentó “Los Pérez, hacendados azucareros de Tlacotalpan, Ver, 1867-1921”; Sandra Rosario Jiménez (Colegio de Michoacán) y María Teresa Ventura (BUAP) expusieron sobre los ingenios y sindicalistas de Puebla; también de la BUAP, Martha Elba del Río analizó los símbolos de la zafra; Guadalupe Prieto presentó las bebidas gaseosas y el azúcar; Esteban Hernández Sandoval planteó la crisis de la industria y Fernando Báez abordó la importancia de la imagen.
Finalmente se inauguró la muestra fotográfica Ingenio El Potrero, la fe y tradiciones de sus trabajadores, de Ángeles González, producto de la tesis “Cultura política y vida sindical en la industria azucarera, Ingenios El Potrero y San Cristóbal, 2000- 2012” que dentro del Doctorado en Ciencias Políticas de El Colegio de Veracruz, defenderá en enero de 2014 ante un jurado integrado por Ricardo Corzo Ramírez, Abel Juárez Martínez (UV), Saúl Moreno Andrade (CIESAS), Esmeralda García Ladrón de Guevara, Gerardo Escobar Galindo, Mauricio Lascurain y Arturo Durán Padilla (Colegio de Veracruz).