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Desarrollan un nuevo tipo de guisante que facilita la digestión de proteínas
Desarrolla UNAM nanocápsula capaz de proteger nutrientes en bebidas y suplementos alimenticios
Mexicana en Canadá innova con método que detecta patógenos en alimentos en menos de 24 horas
La dieta baja en lípidos es más efectiva que la de carbohidratos para perder peso
Le neofobia alimentaria infantil, relacionada con angustia y ansiedad
Los riesgos de sobrealimentar con proteínas a los bebés
Convertir el jugo de granada en microcápsulas solubles que no pierden sus propiedades naturales
Las hormigas ‘scout’ coordinan sus movimientos en el transporte de comida pesada
Transforman alimentos procesados en comida saludable con aditivo orgánico
Con hormona vegetal, logran frutos más grandes y resistentes
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Autorretrato con una botella de vino, Edvard Munch, 1906
Universidad de las Naciones
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