Una Ensalada con mucho ambiente: El Jarocho Cuántico

En este número, el Jarocho Cuántico ha preparado para usted, querido lector, una ensalada muy ambiental ya que en el mes de junio tenemos, por lo menos, dos celebraciones: el Día Internacional del Medio Ambiente — la fecha más importante en el calendario oficial de la Organización de las Naciones Unidas para fomentar la reflexión-acción ambiental—  y el quinto aniversario de una propuesta de comunicación ambiental llamada La Ensalada, un programa que se transmite desde hace cinco años por RadioUV todos los martes sin falta para abordar temas relacionados a la sustentabilidad, agricultura, y alimentación.

Tanto la biodiversidad — lema de este año del día Internacional del Medio Ambiente— como una buena ensalada requieren de la mezcla y conexión armónica entre todos sus elementos. Por ejemplo, en la naturaleza vemos cómo conviven y se interconectan en el mismo ecosistema la ballena con el krill, los murciélagos con las flores, y los hongos con los árboles; y si bien esta ensalada radiofónica no la componen espinacas, lechugas, arándanos y nueces, sí se construye a partir de diversas voces, enfoques, paradigmas y saberes para construir y repensar nuestra relación con la madre Tierra y cómo nos comunicamos entre nosotros y por supuesto, con ella.

El ejemplar completo de El Jarocho Cuántico y su ensalada lo encuentra aquí